Operations Personal Assistant (F&B)

Bergabunglah dengan Jittlada Group di Jakarta Raya untuk menjadi bagian dari tim kami yang berdedikasi dalam industri Hospitaliti & Pariwisata. Sebagai Operations Personal Assistant (F&B), Anda akan menjadi tulang punggung operasional kami, memastikan setiap detail di dapur dan di meja pelanggan berjalan dengan lancar. Dengan menggunakan sistem manajemen operasional terintegrasi seperti SAP atau Oracle, Anda akan mengoptimalkan proses produksi dan layanan pelanggan. Di Jittlada Group, kami menghargai inovasi dan kreativitas, dan kami yakin Anda akan menemukan banyak peluang untuk tumbuh dan berkembang.

Setiap hari, Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan semua operasional berjalan mulus, mulai dari persiapan bahan baku hingga penyajian makanan yang sempurna. Dengan pengalaman minimal 3 tahun dalam peran serupa, kami mencari seseorang yang tidak hanya terampil tetapi juga berorientasi pada pelanggan dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola dan memantau operasional dapur, termasuk persiapan bahan baku, pengelolaan stok, dan pemantauan kualitas makanan.
• Mengoptimalkan proses produksi dan layanan pelanggan menggunakan sistem manajemen operasional seperti SAP atau Oracle.
• Mengkoordinasikan kegiatan antara tim dapur dan tim layanan pelanggan untuk memastikan kecepatan dan efisiensi.
• Mengawasi ketersediaan dan penggunaan peralatan dapur, serta memastikan kebersihan dan sanitasi yang baik.
• Membuat dan mengelola laporan operasional harian, mingguan, dan bulanan.
• Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang telah ditetapkan.
• Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan tetap tinggi.
• Mengelola dan mengawasi tim operasional dapur dan layanan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Operations Personal Assistant di industri F&B.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Penguasaan sistem manajemen operasional seperti SAP atau Oracle.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan berorientasi pada pelanggan.
• Kemampuan analitis dan problem-solving yang kuat.
• Kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen operasional atau sertifikasi serupa.
• Berpengalaman dalam mengelola tim operasional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait