Lead Cook

Pusat Umar Kebab · 📍 Rembang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Pusat Umar Kebab sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Cook, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, pengelolaan tim, dan memastikan operasional dapur berjalan dengan baik. Anda akan bekerja di lingkungan yang penuh dengan semangat dan dedikasi tinggi untuk menyajikan hidangan lezat kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan stok.,Melakukan inspeksi kualitas pada bahan baku dan hidangan siap saji.,Membuat dan mengimplementasikan menu baru serta mengikuti tren kuliner.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengkoordinasikan dengan tim pemasaran untuk mempromosikan hidangan terbaru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SGP) adalah plus.,Menguasai teknik memasak berbagai jenis masakan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang sistem pengelolaan stok dan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Pengetahuan tentang sistem pengelolaan stok dan inventaris.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan inovasi.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait