Head Chef

Toko Indra Sate · 📍 Bengkulu, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Toko Indra Sate. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki kami dan memastikan bahwa semua hidangan yang kami sajikan berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Menciptakan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.,Memastikan keamanan makanan dan standar higienis di dapur.,Mengelola inventaris dan pembelian bahan baku.,Membuat keputusan tentang kualitas dan mutu hidangan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Mengawasi dan memastikan pematuhan dengan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higienis dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif.,Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pembelian bahan baku.,Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim koki.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pembuatan hidangan berkualitas tinggi.Kemampuan untuk menciptakan menu yang inovatif dan menarik.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pembelian bahan baku.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim koki.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.Kemampuan untuk mematuhi regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan efektif dan bekerja dalam tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait