Head Chef

Salon Kirana Bakery · 📍 Cianjur, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 34.000.000 per month

Salon Kirana Bakery, sebuah perusahaan roti terkemuka di Indonesia, sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Cianjur, Jawa Barat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim koki kami dan berkontribusi pada kesuksesan kami dalam industri roti.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan pengalaman dalam mengelola tim, serta memiliki keahlian dalam berbagai teknik pemasakan dan pembuatan roti. Head Chef yang ideal akan memiliki kemampuan untuk mengembangkan menu baru, memastikan kualitas produk, dan meningkatkan efisiensi operasional.

Jika Anda adalah seorang profesional berpengalaman dengan semangat untuk berkontribusi pada kesuksesan Salon Kirana Bakery, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam memastikan kualitas dan konsistensi produk roti.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.
  • Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.
  • Meningkatkan efisiensi operasional dan mengurangi biaya produksi.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
  • Mengawasi kualitas produk akhir dan memastikan kepuasan pelanggan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri roti atau makanan.
  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau makanan.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidangnya.
  • Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik pemasakan dan pembuatan roti.
  • Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.
  • Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan produk baru.
  • Memiliki pemahaman tentang praktik keamanan makanan dan standar industri.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementMenu DevelopmentFood SafetyQuality ControlCost ManagementTrainingCustomer Satisfaction
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait