Deputy Restaurant Manager

Salon Hana Tea sedang mencari Deputy Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang menyajikan berbagai macam hidangan khas Indonesia dengan konsep modern. Lokasi kami berada di Bogor, dengan suasana yang nyaman dan ramah.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk mengembangkan restoran kami. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan bahwa setiap tamu merasa nyaman dan puas dengan pengalaman mereka di Salon Hana Tea.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki minat untuk berkembang dalam industri kuliner, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan, pemesanan, dan pengaturan jadwal staf.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai dengan standar kami.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Mengelola keuangan restoran dan memastikan keuangan berjalan dengan baik.
• Memastikan restoran bersih dan terawat dengan baik.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau bidang terkait.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen restoran dan perangkat lunak manajemen.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait